AYçIçEK YAğı NEDIR?

Güneş yağı , öncelikle açık sarı renkli, berrak bir bitkisel yağ dır. Ayçiği bitkisinin çekirdeklerinden presleme yöntemiyle üretilen bu yağ , hem gıda alanında da çeşitli amaçlar için yaygın bir biçimde kullanılır. Özellikleri arasında, bol E vitamini miktarı ve düşük doymuş yağ asidi içerdiği